Читайте также: Сводки событий от ополченияНовости Новороссии.

С Новым годом!

Кто на сайте
Сейчас 7 гостей онлайн
Баннеры



Поиск

Лекарственные свойства грибов

Мать-природа, как настоящая любящая мать, лечит свое шкодливое создание - человека. Лечит всем, чем только может: травами и деревьями, талой и горной водой, свежим воздухом и солнцем. В благодарность она получает мусор, пожары, вырубку лесов, химическое заражение и т. д. И все равно лечит всеми средствами, несмотря на такое гадкое от- ношение к себе. Понятно, что грибы, как представители окружающей человека естествен- ной природы, содержащие в своем составе белки, жиры, углеводы, ферменты, микроэлементы и витамины, должны обладать не только питательными, но и лекарственными свойствами. Люди с давних пор использовали грибы для лечения многих заболеваний. Больше 2000 лет применяют лечебные свойства грибов дотошные лекари Востока, особенно китайские, тибетские, японские. Количество используемых ими в качестве лекарств грибов насчитывает более сотни видов.

В европейской медицине и у славян грибы также использовались издавна, правда в меньшей мере, около тридцати видов. Лекарственное применение некоторых видов грибов в свое время совершило революцию в медицине. Речь идет об открытии врачом-микробиологом Флемингом в 1929 году пенициллина, полученного из зеленой плесени. Правда, зеленую плесень применяли гораздо раньше, начиная с древних майя. С IX века ею пользовались жители Армении, о лечении ран этой плесенью писал Авиценна. Более ста лет назад русские ученые А. Г. Поло- тебнов и В. А. Манассеин также сообщили об использовании зеленой плесени. Вещества, содержащиеся в этих плесневых грибках, способные тормозить развитие или уничтожать болезнетворные микроорганизмы, назвали антибиотиками. Вслед за пенициллином из грибков разных видов были получены стрептомицин, биомицин, ауреомицин и другие.

Началась эра антибиотиков. Очень многообещающими оказались исследования, наряду с плесневыми грибами, и макромицетов - шляпочных грибов, трутовиков и прочих. Ученым давно было известно об использовании некоторых макромицетов в народной медицине. Особой известностью славилась чага (Inonotus obliquus) . Это крупные черные наросты, бесформенные, шероховатые, растущие на стволах деревьев - березы, ольхи, рябины, клена и некоторых других. Лечебными свойствами обладает только березовая чага. Известен факт лечения опухоли губы у Владимира Мономаха настоями чаги. Жители Се- вера нашей страны заваривали из чаги целебный чай. Ученые обнаружили в грибе некоторые кислоты, полисахариды, флавоны, богатый набор минеральных соединений, микроэлементов и др.

Естественный комплекс этих веществ и обусловливает лекарственные свойства чаги. Полученные из гриба птерины тормозят развитие опухолевых процессов. Чага нормализует деятельность печени, желудочно-кишечного тракта. Для лечения этих заболеваний выпускается препарат «Бефунгин». В домашних условиях настой из чаги готовят так. Измельченный сушеный гриб настаивать в кипяченой воде 5-6 часов в соотношении 1 часть гриба на 5 частей воды. Затем воду слить, подогреть до 50 градусов и залить ею грибную массу. Настаивать двое суток. Жидкость слить, осадок отжать через марлю. Полученный настой долить остывшей кипяченой водой до первоначального объема. Настой должен быть цвета гречишного меда. Хранится он в холодильнике не более 4 суток. Противопоказаний нет. Также издавна известно применение лиственничной губки (Fomitopsis officinalis) , являвшейся предметом экспорта из России благодаря ее лекарственным свойствам.

Гриб был известен еще в Древней Греции. Агарициновая кислота гриба помогает при туберкулезе. Лиственной губкой лечат астму, желтуху, различные ушибы. Препараты лиственнич- ной губки оказывают снотворное, успокаивающее, слабительное действие. В последнее время в результате космических цен на лекарства аптечный бизнес стал очень прибыльным. Пресса, телевидение, радио зарабатывают огромные деньги на рекламе чудодейственных средств, употребляя которые человек якобы легко и просто избавляется от мучающего его недуга навсегда. С громкими названиями: «Вечножив», «Здоровит», «Неболит»… Внезапно открытые на дне океана или у племен тамбуламбу, добытые в неимоверно сложных условиях, разрекламированные массмедиа, они переходят с прилавков аптек в домашние аптечки, вытряхивая далеко не лишние деньги у доверчивых граждан. Довершают «святое» дело оздоровления тысячи различных, простите за описку, «херомантов» и магов, глядящих со страниц газет и журналов взглядом голодной кобры. Настоящие целители почему-то не лезут в душу, народ сам их ищет по городам и весям. Факты налицо: исчезают только деньги, болезни остаются. И вот на гребне этой волны добрались и до грибов. Причем особенно сильными лечебыми свойствами обладают, как утверждает «наушно-популярная» литература, грибы, массово выращиваемые в Японии, Германии, Франции и других странах. Закон рынка: больше произвел - больше надо продать. Спору нет, грибы, несомненно, обладают лечеб- ными свойствами и их применение будет расширяться.

Более чем двухтысячелетняя история использования японского гриба шиитаке (Lentinula edodes) в восточной медицине под- тверждает это. Но ко всем новым методом лечения нужно подходить достаточно осторож- но, памятуя давний завет Гиппократа: «Не навреди!» Давно известно, что не всем людям можно есть грибы, даже самые лучшие. Не принимает организм - и все тут, отравление происходит. Тем более осторожно нужно относиться к грибам, содержащим яды. Поэтому, прежде чем пробовать на себе какие-то рецепты и советы, посоветуйтесь с лечащим врачом или с хорошим гомеопатом.

Обновлено (24.10.2012 15:16)

 

Целебные свойства грибов

Вытяжки из ряда грибов обладают широким лечебным диапазоном. Например, в белом грибе обнаружен алкалоид герцедин, применяемый при лечении стенокардии. Водными экстрактами из белых грибов лечат язвы, обморожения. Желчный гриб обладает желчегонным действием, французские врачи используют препараты из него для лечения заболеваний печени. При головных болях, подагре применяют настойку масленка изящного, содержащего смолистые вещества, обладающие лечебными свойствами. Подагру можно лечить грибной мазью, полученной из веселки обыкновенной, а водные и спиртовые настойки из этого гриба используют для лечения гастрита и других заболеваний пищеварительного тракта. Из рядовок и говорушек выделены антибиотики, подавляющие развитие туберкулезной палочки. Вытяжку из шампиньона лугового применяют против туберкулеза, тифа, паратифа и для лечения гнойных ран. В плодовом теле данного гриба содержатся антибиотики агаридоксин и агроцибин, а содержащийся в нем антибиотик кемпестрин способен задерживать развитие стафилококка. Настой мухомора красного применяют для растирания при невралгии, артрите, ревматизме. Жители Севера используют мухоморы для лечения туберкулеза, экземы, множественного склероза, опухолей желез, заболеваний нервной системы и т.д. В гомеопатии мухомор применяют при лечении рентгеновских дерматитов, лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек. В этих грибах обнаружен антибиотик мускаруфин. Из рыжика деликатесного получен антибиотик лаклариовиалин, действующий на возбудителя туберкулеза.

Лечебные свойства дождевиков используют при заболеваниях почек и для остановки кровотечений. Груздь перечный применяется при почечно-каменной болезни, в нем также содержится вещество, угнетающее туберкулезную палочку. При лечении некоторых психических заболеваний, а также для восстановления памяти используют псилоцин и псилоцибин. Эти вещества психотропного действия были получены из грибов рода псилоцибе.

В навознике сером обнаружено вещество, вызывающее очень неприятные ощущения при употреблении данных грибов с алкоголем. Это вещество используется при лечении алкоголизма. У 24 видов грибов обнаружены антибактериальные свойства против стафилококков. Вытяжка из опенка летнего задерживает рост многих болезнетворных бактерий. Препараты противоопухолевого, антивирусного, иммуномодулирующего действия получают из ряда грибов, плодовые тела которых не употребляются в пищу из-за их консистенции. Из экстракта свинушек удалось получить вещество, вызывающее распад некоторых видов злокачественных опухолей. Из говорушек и рядовок получены антибиотики (в частности, клитоцибин), подавляющие туберкулезную палочку. Чемпионами-антибиотиками среди грибов оказались козляк и мокруха, которую большинство сборщиков и грибом-то не считает. Известны лечебные свойства груздей и дождевиков.Народные лекари России лечили этими грибами заболевания почек, гнойные раны и другие недуги. Если в лесу случайно порежешь руку, то можно добиться быстрого заживления раны, приложив к ней разрезанный молодой гриб-дождевик, называемый дедушкин табак. Из грибов получены вещества психотропного действия —псилоцибин и псилоцин. Их используют для лечения некоторых психических заболеваний, для восстановления памяти и других нарушений в деятельности центральной нервной системы. Кстати, с псилоцибином связан ряд легенд о мексиканских волшебных грибах, употребление которых во время религиозных празднеств вызывало опьянение и галлюцинации. Особое место в медицинской практике занимают грибы-трутовики. Из них наиболее известна лиственничная губка (бака). Последнюю очень ценили древние греки, целыми кораблями вывозили ее из своих черноморских колоний.

Еще в прошлом веке из архангельского порта ежегодно вывозилось в другие страны по нескольку тысяч пудов лиственничной губки. Заготовляли ее в Сибири. В начале нашего столетия только в одном Нюсо-Урюпинском лесничестве на юге Западной Сибири заготовляли ежегодно до 100 пудов лиственничной губки. Местные жители собирали ее для своих целей. Они знали, что губку можно использовать вместо мыла, как краситель и хорошее лекарство, для художественных поделок, Из молодого гриба можно приготовить суп. Из отваров губки и корней подмаренника можно было получить краски почти любых оттенков — от желтого, красного до темно-коричневого и черного. В Северной Америке лиственничную губку использовали вместо хмеля в пивоварении, Основная же ценность губки заключалась в ее лечебных свойствах. Из гриба готовили кровоостанавливающие и слабительные препараты. Отварами лечили многие болезни: ушибы и астму, туберкулез и желтуху и др.. Об этом хорошо знали таежные охотники, так как в тайге нет аптек и больниц. Естественный цвет лиственничной губки светло-серый. Форма ее в виде округлого комка, высокого копыта или цилиндра с закругленными концами. Высота до 60 cм, а масса 10—16 кг.. Вкус горький. Растет до 80 лет. В этом грибе содержится до 70% смолистых физиологически активных веществ, например, агарициновая кислота, оказывающая благотворное действие в случае изнурительного потоотделения при туберкулезе. В последние годы запасы губки истощились и поэтому без надобности не следует срывать ее с дерева. Лучше отрезать небольшую часть, а оставшаяся часть пусть будет продолжать расти. Другой трутовик — чага, или березовый гриб,— изучен более подробно и считается лекарственным средством в современной медицине. Во время роста в чаге накапливается много веществ в виде хромогенного комплекса, который был выделен впервые в 1864 году профессором Дерптского университета Драгендорфом. Оказалось, что эти вещества обладают стимулирующим и тонизирующим действием. В последние годы порошок чаги стали использовать животноводы для улучшения роста поросят и увеличения массы взрослых животных. В 1962 году в одном из журналов появилась статья доктора А. Фурхта об успешном излечении рака нижней губы отваром чаги (кстати, согласно летописи, ими же лечили опухоль на губе Владимира Мономаха). Статья вызвала большой интерес, но все дальнейшие попытки использовать чагу для лечения рака были безуспешными. Чага не избавляла людей от рака. Однако было отмечено, что прием ее улучшает самочувствие больных, уменьшает боли вплоть до полного исчезновения. У больных появляется аппетит, улучшается сон, нормализуется функция кишечника. В дальнейшем препараты чаги врачи стали назначать при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, для урегулирования деятельности кишечника, успокоения нервной системы, при бессоннице и для повышения работоспособности. Таежные охотники пьют чай из чаги. Средством для лечения полиартрита в народной медицине является гриб саркосома. Широко известен также чайный гриб, о котором долгое время ходили легенды. достаточно убедительных научных данных о нем не было. Различные сведения передавались устно. Одни называли его чайным, другие морским грибом, чайным квасом, маньчжурским или японским грибом, японской маткой, камбухой, фанго, китайским грибом. Исследования, проведенные в Омском медицинском институте, показали, что тело чайного гриба состоит из 2 микроорганизмов — из дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. действие их взаимосвязано. Если дрожжевой грибок сбраживает сахар с образованием спирта и углекислого газа, то уксуснокислые бактерии окисляют спирт и превращают его в органические кислоты. В результате получается освежающий ароматизированный напиток приятного кисловатого вкуса, напоминающий квас.

Обновлено (24.10.2012 15:16)

 

Плесень наступает

Каково это жить, когда черные пятна проступают на потолке, стены гниют и пол проваливается? Побороть плесень не в силах даже ядохимикаты, только люди приобретают хронические заболевания. Добиться переселения для обитателей опасных квартир – мечта несбыточная, даже если грибы выросли на подоконнике.

«Тоненькая полосочка – это остатки плодового тела, которые здесь произрастали. Настоящие плодовые тела, как опята – шляпка диаметром 2-3 сантиметра, пластинчатые грибы», – говорит житель квартиры.

В квартире не то, что жить, находиться страшно – на потолке целая грибница. Последствия двадцатилетнего и методичного подтопления соседями в квартире Шведовых ни обоями не заклеишь, ни штукатуркой не замажешь. Несмываемые пятна упорно проступают через пару-тройку дней. Горе для жильцов – кладезь для ученых.

«Появляются плодовые грибы, очевидно, когда создаются условия близкие к условиям окружающей среды – лесной подстилки, на которой произрастают те же грибы», – объясняет Денис Ананьев, независимый эксперт.

Первый этаж, соседство с подвалом. Пахнет гнилью, из-за сырости трудно дышать. Постоянно открытые форточки погоды не делают. Стены гниют, пол проваливается. А черный налет, похожий на копоть упрямо прорастает даже через кафель.

«Я пробовала смывать. Смою, а у меня опять чернота проявляется», – говорит Мария Скударёва, жительница поселка Белоозерский. Расти и множиться гриб начал еще шесть лет назад, когда одна за одной внизу, в подвале случались протечки. Местные власти подвал отремонтировали, трубопровод вывели за пределы дома и вроде бы проблему решили.

«Мы понимаем, что причиной такого положения в квартире, возможно, и стали аварийные положения в подвале. Мы готовы сделать ремонт в этой квартире», – заявил Игорь Марахов, начальник Управления жилищно-коммунального комплекса администрации Воскресенского муниципального района.
плесень

Ремонт для плесени – мера слишком мягкая. Она появляется как будто бы из ниоткуда. Разрастаясь разноцветными мохнатыми пятнами, покрывает и разъедает любую поверхность. Плесень в буквальном смысле стара как мир. Появившейся задолго до человека, ей не страшны, ни сам человек, ни катастрофы, ни климатические изменения, ни современные ядохимикаты. Эффективны они только три-четыре года.

«Идет привыкание. Иногда ядохимикат начинает кушать. В чашке находятся миллиарды спор, каждый может приспособиться и дать генетические отклонения. Погибнуть практически не может, она в реакторах живет», – объясняет Александр Лихачев, заместитель заведующего кафедрой микологии и альгологии МГУ имени М.В.Ломоносова, доктор биологических наук.

Специалисты утверждают, плесень живет в каждой квартире. За шкафами, батареями, под линолеумом. В общем, там, куда без особой надобности и не заглянули бы. «Проведя просто пальцем, помимо пыли видны характерные зеленые споры. То есть идет конкретный рост грибов, здесь они живут своей жизнью», – объясняет Евгения Сиунова, независимый эксперт.

В наступление плесень переходит, когда создаются благоприятные условия – повышенная влажность, плохая вентиляция, перепад температур. В этом случае гибель свеженького ремонта для хозяев не самое страшное. «Дети часто болеют, они не вылезают из больничных. Появляется какая-то сонливость, усталость, покашливание», – говорит Мария Локтионова.

«Среди плесени есть десятки видов, которые могут вызвать аллергические реакции. Возникновению хронических ринитов, бронхитов. Токсины весьма разной природы, некоторые могут вызывать рак», – продолжает Евгения Сиунова, независимый эксперт*.

Там где плесень обосновалась прочно – человеку жить не желательно. Однако вынужденное соседство со зловредным грибом само по себе основанием для получения другого жилья не является.
Оксана Костенко
«Вести-Москва

Обновлено (24.10.2012 15:16)